Cocinas del mundo Comer y beber Especiales Ran Ran Tei, ramen casero en la Castellana Antes de nada, llámalo Ran Ran Tei o Ramen Ya o incluso RunRunT. Incluso en Facebook les podéis ver como Guenkotsu Ramen. Da igual, es todo lo mismo: un local que los fans del ramen en Madrid disfrutarán. Yo lo descubrí por una mezcla de casuali...
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Cocinas del mundo Comer y beber Especiales Nagoya, sencillo gran japonés Este artículo hablaba del Nagoya de Clara del Rey, que cerró permanentemente. El local de Trafalgar sigue abierto. Nagoya es, posiblemente, mi restaurante japonés favorito en Madrid. Llevo visitándolo ocasionalmente (una o dos veces cada dos mese...
