Ruta del Vermut Zarro por Alcalá de Henares
El vermut es una de las cosas más madrileñas que hay. Ya sea la bebida compuesta de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas que se toma como aperitivo o el acto social de tomar el aperitivo con amigos y familiares en las mañanas antes de comer. Sea como sea, el vermut es Madrid, y el vermut Zarro es muy madrileño y mucho madrileño. Y han preparado su III Ruta del Vermut para que disfrutemos de esta bebida.
Tras haberse ganado a los vecinos de Malasaña y de Chamberí ahora quieren salirse de la capital para que Alcalá de Henares sea la protagonista. Una oportunidad para añadir un aliciente de interés a una localidad con una gran tradición en el tema del tapeo. En esta Ruta del Vermut Zarro vamos a poder disfrutar del viernes 14 al domingo 23 de abril de 12 locales (aquí el mapa), con doce tapas, en los que tomarnos un vermut. Como de costumbre en estas rutas a un precio cerrado, aquí de sólo 2,50 euros la tapa más el vermut. Ah, y también podremos acercarnos a tomar algo a la Vermuneta de Zarro, que estará en diferentes lugares de la localidad.
Además, que esta ruta va a coincidir con la Semana Santa y con que empieza a apretar el calor. Es que hay pocos planes mejores hay para, de paso, disfrutar de la ciudad de Cervantes. La lista de los establecimientos participantes en esta III Ruta del Vermut Zarro son:
- La Posada del Diablo (Avenida de Madrid 2): Tortilla La Posada.
- La Gitana Loca (Plaza de los Santos Niños 4): Patatas Revolconas de la Gitana Loca.
- El Alfar (Calle Diego de la Torre 2:) Alfar.
- Lia, (Calle Mayor 56): Falso erizo con polvo de mejillones.
- Bienvenida (Calle Mayor 16): Tronco de salmón con reducción de vermut, naranja y miel.
- Taberna Elena (Calle Ramón y Cajal 9): Gildas.
- Hemisferio (Calle Mayor 6): Mediterráneo.
- Metrópoli (Calle Libreros 2): Bocatín Metrópoli.
- Pretextos (Calle Bedel 3): Trilogía.
- Ébano (Calle San Diego 5): Gyozas de kimchi koreano con salsa mole.
- Velvet (Calle Mayor 75): Torrija salada de trigueros sobre cama de patatas paja y chip de verduras.
- Indalo Tapas (Calle Libreros 9): Huevos rotos con jamón.
