Matute 12

Escrito el Miércoles 18 de febrero de 2015 por .

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En pleno Barrio de las Letras, también conocido como Huertas, en la pequeña Plaza Matute, siempre concurrida, nos encontramos con un bonito y acogedor restaurante llamado Matute 12. Y aunque la fachada del edificio nos hizo creer que iba a ser un restaurante demasiado tradicional, ya que ocupa el lugar de una antigua tienda de discos, una vez dentro nos asombramos por su pequeño y fresco “jardín colgante” y por su moderna decoración. Enseguida el servicio, muy atento pero sin llegar a ser molesto, nos llevó a la mesa en la zona de restaurante y así pudo comenzar una exquisita comida.

Este restaurante de aire joven cuenta con una gran variedad de platos en su carta. Todos los platos de una excelente calidad y emplatado. Ésta se divide de la siguiente forma:

  • ¿Compartimos? Es el nombre que reciben los entrantes y ¡qué entrantes!: hummus con pan árabe y crudites de zanahoria (8€), atún de Almadraba en tartar sobre dados de arroz (17€), tabla de quesos x4 (13€) y muchos más.
  • Como platos principales tenemos: Hambuguesas & co. Taco x3 (ternera, pollo y marisco; 12€), hamburguesa Matute con bacon y chedar (13€), choripan (chorizo criollo con chimichurri; 8,5€), entre otros.
  • Para Carnívoros. steak tartar de buey (17€), solomillo de ternera con pimienta rosa (15€)…
  • Para mi SolitoRissotto de boletus y trufa (11€), ceviche mixto (pulpo, rape, langostinos; 14€), cous cus con verduras, pollo y especias árabes (12€), pudiendo elegir entre otras opciones.
  • Cuchara y Huerta. Podemos optar por platos como por ejemplo tomates verdes fritos (9,5€), crema de calabacín y parmesano (7€), ensalada de espinacas, miel, queso y cítricos (7€)…
  • Comer en Lata en el que hay tres platos a elegir: berberechos al natural de las Rías Baixas (21€), anchoas de Santoña (23€) y/o mi cuit (21€).
  • Por último, los ansiosos y dulces Postres. En ellos podremos pecar o bien de tartas caseras (4,5€) o de brownie con helado (4,5€) o de arroz con leche (4,5€).

Siendo unos inconformistas, Matute 12 nos ofrece además un menú, un delicioso brunch dominguero y unos cocktails con los que disfrutar una tranquila noche madrileña desde un sofá en su zona bar. Y para aquellos que deseen una zona más exclusiva también tienen, como ellos mismos dicen, una cripta, La Cabine.

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