Cocinas del mundo Madrid

Cocinas del mundo Comer y beber Z Big

Araldo, amor por la pizza de Verona

En Madrid cada día que pasa conocemos mejor la pizza napolitana, y por suerte tenemos muy buenas que siguen siendo una joya escondida y muy populares y conocidas. Y la pinsa romana empieza a ser popular en nuestras calles. Pero hay más pizzas itali...

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Torijiro, street food de toda Asia junta en Madrid

Torijiro os sonará. Si sois habituales de Instagram y de TikTok os sonará este local. Torijiro es uno de los restaurantes más de moda en las redes madrileñas. Y, además, está triunfando entre los madrileños fuera de las redes. Torijiro ha crea...

Cocinas del mundo Comer y beber

La Pecora Nera, la pizza napolitana de Rivas

No cometáis el error que comete mucha gente (y muchos políticos y muchos medios de comunicación) de pensar que Madrid se acaba en la M30. La Pecora Nera es un buen ejemplo porque permite afirmar que en Rivas Vaciamadrid se puede disfrutar de una d...

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Zúccaru, dulce excelencia italiana

Zúccaru significa azúcar en corso. Poniendo este nombre a su negocio en Zúccaru dejan claro que es un lugar que en Madrid deben conocer: En mayo de 2017 llegó a Madrid Zúccaru, una heladería que nos trae mucho más. De una conexión de un espa�...

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La Tavernetta del Pirata, un viaje gastronómico a la isla de Ischia

Un noche de invierno, saliendo del teatro en la zona del Metro Iglesia, buscábamos dónde cenar. Era hora. Pero no encontrábamos nada y nada nos llamaba la atención. Llegó una hora en la que había que tomar una decisión o no cenaríamos. Y acab...

Cocinas del mundo Comer y beber Hamburguesas en Madrid

Péscame Mucho, hamburguesas italianas de pescado

Péscame mucho ha cerrado permanentemente 🙁 Péscame, péscame mucho, como si fuera esta noche la última vez. Parafraseando un poco la popular canción de Consuelo Velázquez llegó al centro de Madrid Péscame mucho con ganas de hacernos disfrut...

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Officina 22 es la mejor pizza de Madrid

¿Officina 22? Lo mejor. Digo más: ¿La pizza de Officina 22? Lo mejor. Y digo aún más: ¿La pizza que hacen en Officna 22? La mejor pizza de Madrid. Pocas veces se puede decir tan claro, y pocas veces nos atrevemos a hacer estos titulares. Pero e...

Cocinas del mundo Comer y beber Destacado

La Trattoria Popolare de los Fratelli Figurato

Por fin. Por fin hemos conocido de primera mano la Trattoria Popolare (Calle de Larra 13). Mira que teníamos ganas. Ya hemos podido degustar il cibo vero e gustoso de Italia. Si quieres comer platos auténticos de la verdadera cocina italiana tienes...

Cocinas del mundo Comer y beber

Miss Chen, delicioso viaje por la cocina asiática

Tenemos un amigo que gusta de disfrutar comiendo en sitios ricos, y cocinando las mejores recetas. «La próxima en el Miss Chen, el mejor de Valdebebas«. Restaurante. El mejor restaurante de Valdebebas. Nos lo ha dicho varias veces y por fin le hic...

Cocinas del mundo Comer y beber

Restaurante Sumo, el buffet libre de sushi que te llega a la mesa

He vuelto a visitar el Restaurante Sumo, el buffet libre de sushi que ha conquistado Madrid. Hace años recuerdo haber estado en uno de sus locales, en Plaza de España. Cuando estaban empezando (creo) y no tenían los 9 locales que hoy reparten por ...

Cocinas del mundo Comer y beber

Don Panko, la Katsu House en Madrid que tienes que conocer

La gastronomía japonesa es más que sushi, ya hemos insistido en ello. Y también sabemos que es más que sushi Y ramen. Don Panko es otro ejemplo de ello: hay mucha comida japonesa que no es ni sushi ni ramen, y también se puede disfrutar en Madri...

Especiales Cocinas del mundo Comer y beber

NAP, buena pizza napolitana en Madrid

¿Hay algún local en Madrid donde comer pizza de verdad como si estuvieras en Italia? Sí, ya os hemos hablado de alguno antes. Pero podríais decir: tú has estado en Napoles, ¿hay de verdad algún local donde repetir la maravillosa experiencia qu...

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El Rincón de los Cuates de Valdebernardo

El Rincón de los Cuates es un restaurante que demuestra empíricamente que la buena comida mexicana también se encuentra en la periferia de la ciudad. Porque a veces, no sé si vosotros lectores y vosotras lectoras os pasa, parece que sólo hay res...

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La Desayunería, la comida más importante del día a cualquier hora

La Desayunería es un restaurante especializado en la comida más importante del día: el desayuno. Y su girito es que los sirven a lo largo del día. Ésa es la idea con la que están triunfando. Por eso se forman colas los fines de semana a las pue...

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Ramen Kagura brota por todo Madrid

Ramen Kagura de un tiempo a esta parte vuelve a ser un fenómeno. Ya no es sólo el fenómeno de ese pequeño local en Ópera que puso el ramen en Madrid en el candelero y frente al cual se montaban tremendas y diarias colas. Ahora vuelve a dar que h...

Cocinas del mundo Comer y beber

El Bund, auténtica comida china en Madrid

El Bund es un nombre que para los apasionados de la variada gastronomía china en Madrid es bien conocido. Si no lo es no eres verdadero apasionado. Pero para un amplio público madrileño El Bund es un completo desconocido. Muchas y muchos no saben ...