Ecoasia Market, comida asiática y ecológica para todos
Ecoasia Market es un lugar que tienes que conocer si quieres hacer tus propias gyozas caseras pero no encuentras la masa adecuada. O si tal vez quieres innovar haciéndote un ramen lo más japonés posible. Quizás tienes una fiesta y quieres sorprender con galletitas de la suerte. O te flipa la gastronomía de Asia y quieres comprar sus productos. Tienes que conocer este pequeño mercado lleno de productos interesantes.
Productos chinos, japoneses, tailandeses o vietnamitas llenan los numerosos estantes que ocupan el pequeño espacio del Ecoasia. Estantes y un par de grandes congeladores y frigoríficos con más productos todavía. Salsas, condimentos, masas, pastas, infusiones y mucho más que en Madrid no es fácil de encontrar. Y, además, una buena selección de productos frescos: pak choi, col china, setas shitake, algas, kimchi, chiles, o jenjibre. Todo eso y más lo tienes en este pequeño mercado.
Ecoasia se ha ganado a bastantes de sus fans a través de su cocina. Porque aquí no sólo se compra, también se come. Tienen platos preparados para tomar en tu casa o para comer en su recogido comedor: gyozas, empanadillas, rollitos, y más. Pero además te cocinan allí. Por un te ofrecen hacerte un wok en el que partiendo de los 5 euros de base vas configurando base, salsas e ingredientes a tu gusto. O te pides uno de sus cuatro ramen: ternera, pollo y vegano, o el de pato.
Más que comida asiática
La parte eco de su nombre se la toman muy en serio en el Ecoasia. Por eso quienes quieran comprar productos ecológicos aquí aciertan. Porque mucho de todo eso quedecimos se puede comprar es ecológico. Los veganos y los que viven sin gluten aquí estarán contentos porque tienen también muchos productos para ellos: aparte de los productos frescos tienen yogures, helados, aperitivos, bebidas, dulces, postres y platos congelados listos para cocinar.
La cerveza es otra de las patas de la mesa del Ecoasia. Aquí hay una buena cantidad de cervezas elaboradas por artesanos o por pequeños productores, nacionales y de importación. Por supuesto, cervezas asiáticas. Y con una muy buena y arriesgada variedad: muchas IPAs, de trigo, stouts, sencillas lager, afrutadas, con toques de whisky… Si siempre estás buscando cervezas diferentes aquí vas a sentirte a gusto.
Encuentra tu Ecoasia más cercano
Este mercado de comida asíatica tiene varias sedes. Cosa que nosotros no sabíamos pero ahora sabemos. El Ecoasia Market lo puedes encontrar en la Calle de Juan Bravo 71. Pero si este local no te pilla a mano tienes en el centro centro, entre La Latina y Tirso de Molina, el Nan-Yea Market, que son ellos mismos. En la Calle de los Estudios 7. Y como tercer Ecoasia tenemos la Ecoasia Shop en San Sebastián de los Reyes, en la Calle Lanzarote 14.
¿A cuál vas a ir?
