Vuelve la Ruta de la Fabada en Madrid

Escrito el Jueves 21 de enero de 2016 por .
Fabada Casa Hortensia

La fabada asturiana según Casa Hortensia.

El año pasado el invierno de los madrileños se calentó y se disfrutó delante de cientos y cientos de platos de fabada gracias a la Ruta de la Fabada. Esta propuesta gastronómica nacía con la idea de que el plato capital de la cocina asturiana reconquistara Madrid. Los mejores restaurantes y sidrerías de la ciudad se llenaron de comensales que estaban sentados a la mesa aquí, pero que viajaban a los prados asturianos con cada cucharada de sus platos de fabada asturiana.

Fabada Sidrería A Cañada

La fabada de la Sidrería A Cañada.

Tan buena acogida tuvo que llega ahora a Madrid la II Ruta de la Fabada en Madrid. El número de establecimientos participantes aumenta, y pasamos de 20 a 27 opciones, repartidos por toda la Comunidad de Madrid. Sidrerías y resturantes señeros en la fabada como El Ñeru, la Cruz Blanca de Vallecas, Casa Hortensia, A Cañada, Carlos Tartiere o La Montaña. Todos ellos han configurado menús especiales con la fabada como estrella y con el vino Tagonius de Madrid como compañía. Menús que van de los 25 a los 35 euros, y que se podrán disfrutar hasta el domingo 7 de febrero.

Más información en la web de la ruta.

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