Y de nuevo los amigos de cucharete nos sorprenden con un megaevento en el que podremos comer gratis hasta que no podamos más ¡cochinillo de una calidad excelente!, aparte de conocer a otros bloggers, el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid y parar una cena muy agradable. El menú se basará como he dicho, en ¡cochinillo asado! (que tiene una pinta en las fotos!), y ¡vino Ribera de Duero de crianza!
Y como madridfree no pudo estar en las entregas anteriores, donde algunos, oh! agraciados, pudieron deleitarse con un chuletón o vino de calidad, creo que a esta nos apuntamos y con este post queremos conseguir una plaza. Madridfree tenía que cubrir este evento!
Aunque los Segovianos son los que tienen la fama de cocinar mejor el cochinillo, yo puedo asegurar desde aquí que los madrileños lo podemos hacer mucho mejor, y con mucha chulería. Un madrileño madrileño, de esos chulos que quedan pocos, cogería al cerdo y lo cocinaría como quisiese (para eso es el más chulo). Doy algunas ideas: con un mechero en un bar mientras se toma unas cañitas, con una lupa y el sol del Retiro tocando los tambores, trinchado en el Pirulí viendo la tele, en el asfalto de la Castellana disfrutando de los atascos, en el intercambiador de Av. America en pleno agosto esperando el bus del curro… Todo vale, pero que sea una idea más chula que un ocho! Y para que se entienda mejor una fotico del momento:
Por tanto, queremos ver este evento, queremos cubrirlo informativamente, y sobre todo queremos probar un cochinillo asado en Madrid! Amigo de Cucharete, no os defraudaremos!
Edito:
Lamentablemente no estamos entre los elegidos para la cena. Nos quedamos sin cochinillo y sin la crónica…
Edito #2:
Al final hemos conseguido una plaza para el cochinete!!! Y para dar un poco de envidia aquí podéis vernos correr a por el cochinillo!
